Čo sa bude podávať?

Záleží predovšetkým na počasí. Ideálne sú jednoduché pokrmy, pri ktorých nehrozí, že sa pod vplyvom tepla roztečú alebo rozmažú. Pripravte obložené sendviče, wrapy, natvrdo uvarené vajíčka, nakladanú aj čerstvú zeleninu, čerstvé ovocie. Nakrájané pečivo môžete doplniť najrôznejšími nátierkami z čerstvého syra alebo z tvarohu, šunkou, pršutom, tvrdými syrmi a salámami. Na piknik sa skvele hodia aj guľôčky z mletého mäsa, pečené mäso či malé bravčové alebo kuracie rezníky. Ako dezert podávajte domáce sušienky bez čokolády, bábovku, muffiny alebo ovocné koláče. K fľaši vína pribaľte do termotašky aj fľašu čistej vody napríklad s nakrájanými citrusmi a s mätou alebo domáci ľadový čaj.

Čokoládu nechajte doma

Vo veľkom teple nechajte doma všetky druhy potravín, ktoré ľahko podliehajú skaze, napríklad ryby, mliečne výrobky alebo lahôdkové šaláty s majonézou. Nie všetko z toho sa skazí, niektoré potraviny sa však môžu zdeformovať a nikto už na ne nebude mať chuť. Platí to najmä o zákuskoch s čokoládovou polevou.

Bez čoho sa nezaobídete?

Aby ste sa mohli pohodlne najesť aj na trávniku, potrebujete dostatočné veľkú a pevnú deku, riad, poháre a príbor. Namiesto porcelánu vezmite so sebou praktické papierové tácky a tégliky a plastový príbor. Prútený kôš je síce štýlový, ale praktickejšie sú piknikové tašky či batohy, ktoré súčasne udržiavajú jedlo v chlade. Ak sa nechcete vzdať prútenej romantiky, umiestnite do koša aspoň plastové namrazené vrecúška.

8 piknikových tipov

  • Ovocie a zelenina, rovnako ako syr a údeniny, budú lákavejšie, keď ich na miesto dopravíte vcelku a nakrájate ich až tesne pred konzumáciou. Ak sa tým nechcete na pikniku zdržiavať, uzatvorte pokrájané potraviny do vzduchotesných plastových nádobiek, aby neobschli.
  • Zálievku na šalát si prineste v pohári s pevným uzáverom a nalejte ju na zeleninu až na mieste. Zálievka sa vám po ceste nevyleje a šalát nezvädne.
  • Myslite na to, aby sa hosťom aj v poľných podmienkach jedlo pohodlne. Pripravte menšie verzie pokrmov – malé rezníky, pizzu, wrapy. Na piknik sa skvele hodia malé párty salámy v praktickom balení.
  • Zabaľte piknikovú tašku tak, aby v nej boli potraviny uložené v tom poradí, v akom sa budú podávať. Na dno príde dezert, samozrejme, v pevnom obale obalu.
  • Okrem základného vybavenia pribaľte dôležité drobnosti, akými sú vývrtka, ostrý nôž na pečivo, doštička na krájanie, otvárač na konzervy, utierka alebo vlhčené servítky, vrecko na odpadky, repelent, krém na opaľovanie, baterka a teplý sveter pre prípad, že sa piknik pretiahne až do neskorých hodín.
  • Nezabúdajte ani na zábavu. Do piknikovej tašky pribaľte karty, loptu, bedminton alebo pétanque a plavky, ak máte piknik blízko vody.
  • Na krasnosvet.cz nájdete tipy na zaujímavé miesta, kde si môžete usporiadať piknik, a tiež mapu verejných ohnísk.
  • Nechce sa vám organizovať, nakupovať a plánovať? Dajte si pripraviť piknik na kľúč. Kompletné piknikové koše na objednávku ponúka celý rad miest po celom Česku, vyskúšajte napríklad tieto:www.maximus-resort.czwww.coffeepark.cz