Uzenkovník
Uzené maso je lahodným dědictvím předků
Dříve bylo uzení nutností, dnes udíme hlavně kvůli chuti a vůni. Málokomu se nad plátkem uzeného masa s křenem a hořčicí nesbíhají sliny. Podle některých teorií máme dokonce vůni masa upravovaného nad ohněm zapsánu hluboko do našeho genetického fondu již od pravěkých dob, a proto je nám tak příjemná.
