Minden termék gyártása olyan körülmények között zajlik, amely a legmagasabb szintű egészségügyi és élelmiszer biztonsági színvonalat garantálják. A MP Krásno a.s. húsipari vállalat jelenleg teljes mértékben certifikált az Európai Unió közös piacára. A vállalat technológiai felszereltsége magas színvonalú és több paraméterében egyezik az élvonalbeli európai vállalatokkal.

A MP Krásno a.s. rendelkezik az IFS (International Food Standard) tanúsítvánnyal. E nemzetközi szabványt használják a multinacionális üzletláncok beszállítóinak értékelésére. Magába foglalja az élelmiszerbiztonságra és minőségirányítási rendszerre vonatkozó követelményeket. Az MP Krásno a.s. 2006–tól birtokolja az IFS tanúsítványt, amit a rendszeres ellenőrzéseknél sikeresen megvéd.

A vállalat 2012 őszén, az utolsó ellenőrzésen megfelelt minden kritériumnak. Átlagon felüli teljesítésének köszönhetően újra a Higher Level (Emelt Szint) minősítési besorolást érdemelt.

A vállalatnál a HACCP rendszer van bevezetve, melynek feladata az alapanyagok és a késztermékek egészségügyi biztonságára ható összes negatív befolyás elhárítása. A vállalati minőségirányítási rendszer a bemeneteli, folyamatközi és kimeneteli ellenőrzések összességén alapul.

ALAPANYAGOK
Minden alapanyagnak, adalékanyagnak és csomagolóanyagnak rendelkeznie kell élelmiszerbiztonsági igazolással, esetenként más előírt teszt eredményével. Az egyes alapanyag beszállítók teljesítik a kötelező törvényi előírásokat, garantálják az általuk beszállított termékek egészségügyi biztonságát. A vállalat a gyártás során nem használ genetikailag módosított alapanyagot (GMO).

Tekintettel a különböző allergiák folyamatosan növekedő létszámára, vállalatunk ez irányban is lépéseket eszközölt. Maximálisan igyekszik hozzájárulni az allergiák okozta problémák enyhítéséhez. Pl.: a termékeink 95%–ban gluténmentesek, ezért megfelelőek a lisztérzékeny személyek számára is. Maximálisan törekedünk az allergének kizárására, így a mennyiségüket a minimumra csökentettük.