Masný výrobek tepelně opracovaný
Vepřové koleno připraveno metodou Sous – vide.
Díky pomalemů vaření masa, až 6h ve vakuu a ve vlastní štávě si maso uchovává přirozené aroma a šťavnatost. Jsou tak dokonale propojeny chutě a maso si získává nevšední křehkost. Velkou výhodou je, že s tímto výrobkem si doma velmi rychle, do 30 minut, připravíte výborný oběd nebo večeři. Ušetříte tak nejen za energii při dlouhém pečení, ale také i námahu spojenou s přípravou samotného masa pro pečení.
Neobsahuje alergeny dle nařízení EU č. 1169/2011
