800 g uvařených oloupaných brambor (ideálně den předem)
1 vejce
60 g krupice
160 g hrubé mouky
sůl
300 g uvařené, nakrájené na kostičky nebo namleté Uzené koleno bez kosti
2 ks cibule
100 g Staročeská slanina
TIP PRO VÁS:
Do těsta můžete přidat čerstvé bylinky dle chuti, těsto je pak hezky barevné.
Knedlíky jsou výborné s kysaným zelím nebo se špenátem.