70 g cibule
100 g celeru
100 g mrkve
2 stroužky česneku
60 g Vepřové sádlo škvařené 500 g
15 g cukru
1,2 kg konzervovaných rajčat
10 lístků bazalky
100 ml smetany (31 % a více)
60 g másla
NA PODÁVÁNÍ:
sůl a čerstvý mletý pepř
5 lžic olivového oleje listovaného za studena
10 lístků bazalky nebo polníčku
Přejeme vám dobrou chuť.