NA BEŠAMEL:
50 g cibule
60 g másla
špetka mletého bílého pepře
60 g mouky
1 l plnotučného mléka
1 ks bobkový list
špetka mletého muškátového oříšku
1 kávová lžička soli
NA LASAGNE:
3 l vody
3 lžičky soli
600 g lasagní
950 g bešamelové omáčky
800 g boloňského ragú
200 g strouhaného parmezánu
Příprava bešamelové omáčky:
Příprava lasagní:
TIP PRO VÁS:
Těstoviny není třeba vařit zcela do měkka. Dokonale změknou v troubě při závěrečném zapékání.