Suroviny
4 ks velké brambory
100 g Královský šunkový Speciál 72%
2 ks vejce
2 ks jarní cibulka
2 lžíce zakysaná smetana
2 lžíce majonéza light
1 lžička dijonská horčice
1 svazek ředkvičky
1 svazek pažitka
sůl
Příprava
Máte rádi tradiční bramborový salát, ale v jarních a letních měsících byste si chtěli dopřát jeho lehčí a svěží podobu? Připravili jsme pro vás recept na jarní variantu této pochoutky. Se šunkou a lehkou, ne příliš tučnou zálivkou si jeho chuť zamilujete. Dobrou chuť.
Postup:
- Nejprve uvařte očištěné brambory ve slupce. Dávejte však pozor ať se vám nerozvaří. Brambory po uvaření nechejte vychladnout.
- Mezitím si uvařte vejce natvrdo a poté je nakrájejte na kostičky. Nakrájejte jarní cibulku, ředkvičky, šunku a nasekejte pažitku najemno.
- Vychladlé brambory oloupejte a také nakrájejte na kostky. Všechny suroviny vložte do mísy a promíchejte.
- Na zálivku vymíchejte dohladka zakysanou smetanu, majonézu light, dijonskou hořčici a sůl. Poté ji přidejte do mísy k ostatním surovinám a dobře promíchejte tak, aby se vše krásně spojilo. V případě potřeby dochuťte solí.
