Suroviny
NA DORT:
450 g strouhané mrkve
280 g celozrnné mouky
300 g hnědého cukru
120 g ořechů
220 ml oleje
2 lžičky vanilkového extraktu
2 lžičky jedlé sody
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžičky skořice mleté
4 ks vejce
špetka soli
NA POLEVU:
100 g cukru moučka
4 lžíce mléka
1 lžíce sádla na vymazání formy
Příprava
- Troubu předehřejte na horní a dolní ohřev na 175° C.
- Ve větší míse smíchejte vejce s cukrem a vanilkovým extraktem. Přidejte 220 ml oleje a vše mixérem na střední otáčky našlehejte.
- Smíchejte sypké ingredience a pomalu je přidávejte do vaječné směsi.
- Na závěr přípravy těsta zlehka vmíchejte nahrubo nastrouhanou mrkev s ořechy.
- Připravte si kulatou formu na dort a vymažte ji sádlem a vysypte hrubou nebo lépe celozrnnou moukou.
- Těsto přendejte do formy a pečte přibližně jednu hodinu.
- Po vychladnutí upečeného dortu si připravte cukrovou polevu. Smíchejte mléko s moučkovým cukrem.
- Cukrovou polevu naneste na dort na horní část, nebo jako na ilustrační fotce.
