Suroviny
50 ml smetany (alespoň 30%)
100 g strouhané mozzarelly
30 g strouhaného sýru Asiago
30 g strouhané gorgonzoly
30 g strouhaného parmezánu
Příprava
- Předem připravené roztažené těsto potřete smetanou.
- Celou plochu těsta posypte nastrouhanou mozzarellou a po třetinách plochy rozložte ostatní druhy sýrů.
- Dejte péct do předehřáté trouby na 4 – 5 minut.
TIP!
Při přípravě této náplně je potřeba vždy použít 4 druhy sýrů: parmezán, mozzarellu, gorgonzolu. Čtvrtý druh můžete obměňovat podle libosti, místo sýru Asiago můžete použít třeba uzenou mozzarellu nebo sýr Scamorza.
