Suroviny
800 g Venkovská tlačenka
3 velká červená jablka
4 šalotky
zelená petrželka
Na zálivku
80 ml slunečnicového oleje
4 lžíce hrubozrnné hořčice
1 lžíce octa
2 lžíce medu
špetka soli a pepře
pažitka
Příprava
Tlačenku nakrájejte na větší kostičky. Šalotku na proužky, jablka plátky. Promíchejte v míse.
Ze všech surovin umíchejte zálivku, kterou salát přelijete. Sůl a pepř použijte podle chuti, stejně tak můžete přidat či ubrat octa a medu. Aby měla zálivka ideální chuť. Salát promíchaný se zálivkou nechejte v lednici odpočinout, přibližně hodinu.
Podávejte s třeba s čerstvým chlebem.
