Příprava
K mouce přilijte vodu, přidejte sádlo, osolte a vše důkladně prohněťte.
Jakmile se směs zpevní, přemístěte ji na pracovní plochu a vypracujte z ní nelepivé těsto. Těsto rozdělte na několik částí a z každé vypracujte asi 3 mm vysokou placku.
Tortilly opékejte na suché pánvi z obou stran, dokud nezezlátnou. Kuřecí maso pokrájejte na slabší nudličky, osolte je a opepřete. Maso orestujte na rozpáleném oleji, přisypte k němu jemně nasekaný česnek, pokrájený špenát a špetku muškátového květu. Přilijte tolik smetany, aby konzistence špenátu zůstala krémová. Na závěr přisypte nastrouhaný nebo rozdrobený sýr a nechte ho ve směsi rozpustit. Tortilly naplňte hotovou směsí a podávejte se zeleninovým salátem.
V tomto receptu najdete
Objevte další recepty v naší Kuchařce
Pomazánka z grilovaného lilku s chlebem a klobásou ze zelím
45 min
Slaninová quesadilla
30 minut
Hamburger s vejcem a pečeným bokem
45 minut
Obložený chleba šampionů
15 minut
Toast se smetanovým dresinkem
20 minut
Plecovník plněný šunkou
2,5 hodiny
Vejce Benedikt s holandskou omáčkou
45 minut
Sendvič se šunkou, sýrem a jemným hořčicovým dresinkem
15 minut
Bageta s masovými koulemi a cibulkou
90 minut