Suroviny
500 g Venkovská klobása
250 g vařené cizrny
4 rajčata
1/2 salátové okurky
1 červená cibule
1 hrst rukoly
zelené olivy bez pecky
NA ZÁLIVKU:
100 ml olivového oleje
1 lžíce hořčice
citronová šťáva
mletý římský kmín
mletý koriandr
mletý bílý pepř
sůl
Příprava
Klobásky nakrájejte na kolečka a opečte. Všechny suroviny na zálivku prošlehejte a promíchejte s klobáskou, cizrnou, nakrájenou zeleninou, červenou cibulí, rukolou a olivami. Salát podávejte s pečivem.
