Mäsový výrobok tepelne opracovaný, údený
Stará rodinná receptura podle, které jsou tyto párky vyráběny spočívá v jednoduchosti a umu správného namíchání jednotlivých surovin. Párky dědy Pilčíka obsahují 85% masa (70% vepřového masa, 15% hovězího masa). K tomu patřičný obsah tuku, protože kvalitní párek bez tuku vyrobit nejde. Pak už jen koření a minimum soli. Vzniklé dílo se naráží do jedlých vepřových střívek.
Energia: | 1 111 kJ/269 kcal |
tuky | 24 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 8 g |
sacharidy | 1 g |
z toho cukry | 0 g |
bielkoviny | 13 g |
soľ | 1,6 g |