Příprava
- Červenú šošovicu prepláchnite, sceďte a dajte variť s približne 250 ml vody.
- Pridajte soľ, čierne korenie, olivový olej a nakrájané paradajky.
- Priveďte do varu a nezabudnite pravidelne miešať.
- Medzitým dajte v druhom hrnci ohrievať párky.
- Za stáleho miešania varte šošovicu 15 minút.
- Pridajte cesnak a čili a ďalej miešajte. Ak je šošovica príliš hustá, tak pridávajte vriacu vodu podľa potreby.
- Servírujte šošovicu na tanieri s klobásou a posypte bylinkami.