Příprava
Pripravte si kvások: odoberte 100 ml mlieka a zahrejte ho tak, aby bolo vlažné. Prisypte lyžičku cukru a do mlieka rozdrobte kvasnice. Kvások nechajte asi 15 minút v teple, aby vykysol. Múku premiešajte so soľou, prilejte kvások, rozpustené maslo a zo zmesi vypracujte hladké nelepivé cesto.
Cesto rýchlo rozdeľte na dva bochníčky, vyvaľkajte z nich okrúhle placky hrubé asi 3 až 5 mm. Vyložte plech papierom na pečenie. Placky rozdeľte na štyri trojuholníky a zrolujte ich od širokých koncov smerom k cípu. Cíp by mal na plechu smerovať dolu.
Rúru rozohrejte na 180 °C. Rožky nechajte ležať na plechu asi 15 minút, potom ich potrite mliekom a pečte 20 minút, kým nebudú zlatisté.
Domáce rožky podávajte s pečeňovou tehlou Krásno.
V tomto receptu najdete
Objevte další recepty v naší Kuchařce
Kanapky s orechovou nátierkou
Vianočné stromčeky z lístkového cesta
Klobásy v lístkovom cestíčku
Pizza kapsy so salámou, šunkou a syrom
Slané muffiny s čedarom, slaninou a toastovým chlebom
Cuketový koláč
1 hodina
Domáca grilovaná pizza so zeleninou, syrom a klobásou
30 min
Slaný koláč so šunkou, syrom a cherry paradajkami
Štrúdľa po valašsky
60 min