1,5 kg mletého mäsa
2 ks vajec
2 ks cibule
5 strúčikov cesnaku
4 lyžice kečupu
4 lyžice plnotučnej horčice
1 lyžice majoránu
2 lyžičky korenia na mleté mäso
4 lyžice strúhanky
Bravčová masť 500 g
petržlenová vňať
soľ a čierne korenie
Karbonátky bývali na Slovácku ozdobou sviatočnej tabule a boli považované za veľkú pochúťku. Dokonca aj dnes odolá dobrému karbonátku s hebkou zemiakovou kašou len málokto. Vyskúšajte náš recept na karbonátky smažené na bravčovej masti Krásno, ktorá ešte viac zvýrazní ich chuť.