Suroviny
4 ks velké brambory
100 g Pološunková saláma
2 ks vejce
2 ks jarní cibulka
2 lžíce zakysaná smetana
2 lžíce majonéza light
1 lžička dijonská horčice
1 svazek ředkvičky
1 svazek pažitka
sůl
Príprava
Máte radi tradičný zemiakový šalát, ale v jarných a letných mesiacoch by ste si chceli doprať jeho ľahšiu a sviežu podobu? Pripravili sme pre vás recept na jarný variant tejto pochúťky. So šunkou a ľahkou, nie príliš tučnou zálievkou si jeho chuť zamilujete. Dobrú chuť.
Postup:
- Najprv uvarte očistené zemiaky v šupke. Dávajte však pozor, nech sa vám nerozvaria. Zemiaky po uvarení nechajte vychladnúť.
- Medzitým si uvarte vajcia natvrdo a potom ich nakrájajte na kocky. Nakrájajte jarnú cibuľku, reďkovky, pološunkovú salámu a nasekajte pažítku najemno. Vychladené zemiaky olúpte a tiež nakrájajte na kocky. Všetky suroviny vložte do misy a premiešajte.
- Na zálievku vymiešajte dohladka kyslú smotanu, majonézu light, dijonskú horčicu a soľ. Potom ju pridajte do misy k ostatným surovinám a dobre premiešajte tak, aby sa všetko krásne spojilo. V prípade potreby dochuťte soľou.
