1 kg bravčového pleca
3 ks stredne veľkej cibule
3 ks červenej papriky kapie
2 ks väčších zrelých paradajok
2 lžíce Bravčová masť 500 g
1 lyžica zarovnaná sladkej papriky
1 lžička soli
1 l kurací vývar
5 guliek čierneho korenia
1 ks bobkový list
1/2 ks červenej papriky na ozdobu
1 hrsť lístkov plocholistého petržlenu na ozdobu