450 g Krvavničková kaša 450 g
600 g varených zemiakov
2 vajcia
1-2 čajové lyžičky soli
1 polievková lyžica majoránky
3 strúčiky cesnaku
1 cibuľa
asi 4-5 polievkových lyžíc hladkej múky
Zemiaky uvarte do mäkka. Nechajte vychladnúť a vložte do veľkej misy. Pridajte na kocky nakrájanú krvavničkovů kašu a ostatné prísady. Nadrobno nakrájanú cibuľu, roztlačený cesnak, majoránku a vajce. Najprv vložte 1 čajovú lyžičku soli. Zmes premiešajte a ochutnajte. Podľa chuti pridajte ešte trochu soli a zahustite múkou, aby sa zo zmesi dali vytvarovať placky.
Uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v rúre vyhriatej na 210 °C približne pol hodiny. Povrch placiek musí byť zlatistý.
Vyberte z rúry a podávajte s kyslou kapustou alebo sladkokyslou kapustou, sterilizovanými uhorkami a dobrým chlebom.
