Suroviny
400 g vcelku valašskej šunky najvyššej kvality
200 g údených korbáčikov
300 g cherry paradajok
1 strúčik cesnaku
400 g zemiakov uvarených v šupke do mäkka
3 ks jarné cibuľky
soľ
Príprava
Cherry paradajky prekrojte na polovicu a rozložte ich na plech alebo do zapekacej misy reznou stranou hore. Mierne ich osoľte a pečte v rúre vyhriatej na 220 °C, kým povrch nezačne bublať a tmavnúť.
Medzitým si pripravte ostatné prísady. Šunku nakrájajte na kocky alebo rezance. Údené korbáčiky nakrájajte na malé kúsky. Zemiaky nakrájajte na polovičky. Jarnú cibuľku nakrájajte na kolieska. Celé, biele a zelené časti.
Pridajte pečené paradajky, roztlačený strúčik cesnaku a všetko spolu premiešajte. Dochuťte soľou.
