NA PALACINKY:
3 ks vajec
250 g hladkej špaldovej múky
500 ml polotučného mlieka
1 štipka soli
NA PAŽÍTKOVÚ NÁTIERKU:
250 g žervé
125 g tvarohu
50 ml smotany na šľahanie
1 štipka soli
1 hrsť čerstvej nasekanej pažítky
NA DOKONČENIE:
150 g Amálka šunka najvyššej kvality krájaná 100 g
150 g plátkovaného syra gouda
TIP PRE VÁS:
Ak použijete dvojnásobné množstvo surovín na palacinkové cesto, tak časť palaciniek môžete použiť nasladko, ako dezert.