Suroviny
50 ml smotany (aspoň 30 %)
100 g strúhanej mozzarelly
30 g strúhaného syra Asiago
30 g strúhanej gorgonzoly
30 g strúhaného parmezánu
Príprava
- Vopred pripravené roztiahnuté cesto potrite smotanou.
- Celú plochu cesta posypte nastrúhanou mozzarellou a po tretinách plochy rozložte ostatné druhy syrov.
- Dajte piecť do predhriatej rúry na 4 – 5 minút.
TIP!
Pri príprave tejto náplne je potrebné vždy použiť 4 druhy syrov: parmezán, mozzarellu, gorgonzolu. Štvrtý druh môžete obmieňať podľa ľubovôle, namiesto syra Asiago môžete použiť napríklad údenú mozzarellu alebo syr Scamorza.
