350 g bielej cibule
600 g zemiakov typu A alebo B
30 g olivového oleja
20 g soli
3 štipky čerstvého mletého korenia
14 ks vajec
80 g Bravčová masť 500 g
50 g Slanina deda Pilčíka H+H
Populárna španielska omeleta na báze zemiakov a vajec, pomaly pečená z oboch strán.