Šunku nakrájajte na kocky. Cibuľku nakrájajte na kolieska. Vajíčka vyklepnite do misky.
Vo veľkej panvici rozohrejte maslo. Vsypte na kocky nakrájanú šunku a opekajte päť minút. Pridajte ľahko prešľahané vajíčka z misky, ochutené soľou a zľahka čiernym korením.
Keď budú vajíčka hotové, pridajte kyslú smotanu a dôkladne premiešajte. Zložte z platne a vmiešajte jarnú cibuľku.
Miešané vajcia so šunkou naplňte do nahriatych tortíll. Prehnite alebo zamotajte a ihneď podávajte.
Ako ohriať tortilly?
navlhčite ich trošičku vodou, dajte do mikroténového vrecúška a ohrejte ich chvíľu v mikrovlnnej rúre
navlhčite ich zľahka vodou a dajte ohriať do rúry vyhriatej na 150 °C
ohrejte ich chvíľu v paráčiku na knedle
ohrejte ich na grile
Tip k receptu
do miešaných vajíčok pridajte 100 g nastrúhanej goudy alebo čedaru
namiesto jarnej cibuľky použite cibuľu obyčajnú, ktorú osmažte až do sklovita a následne na ňu vlejte vajíčka – pripravíte tak klasické miešané vajíčka
do miešaných vajíčok nasekajte pažítku
Na tomto webu používáme cookies, na jejichž základě můžeme analyzovat návštěvnost a personalizovat reklamy. Předpokládáme, že dalším prohlížením našich stránek s použitím cookies souhlasíte. Více informací zde.