Suroviny
6 ks Amálka párky pre deti
6 ks vajec
1/2 červenej papriky
2 ks jarnej cibuľky
100 g syra Gouda
20 g masla
soľ
Príprava
- Amálka párky nakrájajte na kolieska. Papriku na malé štvorčeky a cibuľu na kolieska alebo polkolieska. Krájajte zelenú aj bielu časť. Goudu nastrúhajte nahrubo.
- Päť vajec rozšľahajte v mise a zľahka osoľte. Pridajte párky, papriku, cibuľu aj nastrúhaný syr. Premiešajte.
- Formu na muffiny vymažte dôkladne maslom. Do jamiek nalejte vajíčkovú zmes. Ak máte bežnú formu na muffiny, z uvedeného množstva vám vyjde zhruba 8 muffinov.
- Nakoniec v mise rozšľahajte ešte jedno vajce a zalejte povrch každého pripraveného muffinu.
- Pečte v rúre predhriatej na 180 °C 20 minút.
- Podávajte s čerstvým chrumkavým pečivom.
TIP PRE VÁS:
Do vaječnej zmesi môžete pred tepelným spracovaním pridať aj čerstvé bylinky, napr. kučeravý petržlen alebo pažítku. Namiesto červenej papriky môžete využiť papriky rôznych farieb a muffiny tak rozžiariť farbami.
