1 ks Valašský Mix na gril 600g
4 ks červenej papriky
4 ks žltej papriky
3 ks veľké cibule
6 strúčikov cesnaku
olivový olej
štipka soli a korenia
čerstvé bylinky (tymián, petržlen)
Ochutnajte doma náš slávny valašský mix. Lahodná chuť našich klobás a chrumkavej pečenej zeleniny vyčarí blaženosť pre vaše chuťové poháriky.
Papriky rozrežte na polovicu, odstráňte semienka a nakrájajte ich na plátky. Nasypte ich do veľkej panvice, ktorú môžete použiť na gril. Pridajte olúpané a roztlačené strúčiky cesnaku a na štvrtiny nakrájanú olúpanú cibuľu.
Pokvapkajte olivovým olejom, dochuťte soľou a korením. Položte na rozpálený gril a súčasne ugrilujte všetky klobásky z valašskej zmesi. Papriky priebežne premiešavajte. Na grile by mali zmäknúť a na niektorých miestach môžu byť mierne zuhoľnatené. To im dodá vynikajúcu chuť. Keď sú hotové, vyberte ich z grilu a ochuťte nasekanou petržlenovou vňaťou. Premiešajte a podávajte s grilovanými klobásami.
