3 ks vajec 40 g Vysočina soľ, čierne korenie, pažítka
Príprava
Neprekonateľná klasika, ktorá sa konzumuje v rôznych podobách po celom svete. Vyskúšajte túto raňajkovú bombu, vďaka ktorej doplníte energiu na celé dopoludnie.
Vajcia rozklepnite do misky alebo na hlbší tanier. Panvicu si rozohrejte na strednom ohni a krátko na nej opečte plátky salámy. Potom oheň stiahnite na mierny plameň a vajcia vylejte na salámu. Nemusíte sa báť pripečenia vajíčok. Saláma pustí dostatok tuku, na ktorom vajcia pripravíte.
Pripravujte približne päť minút alebo kým bielok celkom nestuhne. Podľa chuti osoľte, okoreňte a ozdobte nasekanou pažítkou.
Odporúčame soliť až vo fáze tuhnutia bielku. Nie teda v úvode tepelnej prípravy vajec. Pozor aj na soľ v samotnej saláme. Volské oká je možné veľmi ľahko presoliť.
Na tomto webu používáme cookies, na jejichž základě můžeme analyzovat návštěvnost a personalizovat reklamy. Předpokládáme, že dalším prohlížením našich stránek s použitím cookies souhlasíte. Více informací zde.