Zemiakové placky so škvarkami a so slaninkou Krásno | MP Krásno
Suroviny

8 zemiakov
6 strúčikov cesnaku
100 g škvariek
100 g Staročeská slanina krájaná 100 g
2 vajíčka
130 g hladkej múky
čerstvá petržlenová vňať
soľ
mleté čierne korenie

Príprava

Zemiaky nastrúhajte, osoľte a pridajte k nim slaninku nakrájanú na kocôčky, prelisovaný cesnak a škvarky. Zmes dochuťte soľou, mletým čiernym korením a pridajte nasekanú petržlenovú vňať. Potom do nej rozmiešajte vajíčka a zahustite ju múkou.

Na panvici vytvárajte placky a z oboch strán ich vyprážajte dozlatista.


Volná místa Ochutnávky