V Múzeu mäsiarstva vypukne pravá Krásňanská zabíjačka

Valašsko opäť zavonia tradičnými zabíjačkovými pochúťkami

V predchádzajúcich časoch sa tradičné zabíjačky konali predovšetkým v zimných mesiacoch, pretože mäso bolo možné v mrazivom počasí lepšie a dlhšie spracovať a uchovať. V dnešnej dobe si môžu milovníci zabíjačiek vychutnať tieto kulinárske hody už celoročne. Krásne jarné počasie preto priamo vyzýva na usporiadanie tradičnej Krásňanskej zabíjačky.

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Tradície a rituál

Zabíjačka je časovo náročný proces, a preto sa porážka spravidla koná krátko po rozodnení. Význam zabíjačky vo vidieckej kultúre nespočíva iba v zaistení vynikajúcej potravy. Zabíjačka plní aj spoločenskú rolu. Po zabíjačke býva tradične rozdeľovaná výslužka medzi všetkých, ktorí pri nej pomáhali, ale aj medzi susedov a príbuzných.

Tradičné obdobie zabíjačiek trvá až do fašiangového utorka. Po ňom nasleduje popolcová streda, ktorá je začiatkom pôstneho obdobia. Fašiangové radovánky a hodovanie trvajú až do veľkonočných dní.

Krásňanská zabíjačka v Múzeu mäsiarstva

Termín akcie: 30. 3. 2019

Čas: 10.00 – 16.00

Miesto konania: pred areálom MP Krásno a.s., Valašské Meziříčí

Príďte ochutnať zabíjačkové špeciality priamo z kotlov!

  • Vychutnajte si tradičný zabíjačkový ovar, kolená, „prdelačku“ (zabíjačkovú polievku), zabíjačkový guláš a ďalšie dobroty.
  • Váš chuťový zážitok bude sprevádzať cimbalová muzika BESKYD.
  • Pre deti je pripravená zábava v podobe tvorivých dielničiek, súťaží. Nebude chýbať ani pouličné divadlo Studio Bez Kliky, ktoré vás aj vaše ratolesti vtiahne do deja rozprávky O princeznách a drakovi.
  • V rámci Krásňanskej zabíjačky bude prebiehať súťaž „O najlepšiu domácu tlačenku“. Prihlásiť sa môže úplne každý, kto holduje tomuto pokrmu a kto prinesie vlastnoručne vyrobenú tlačenku. Víťaz vyhrá sud piva Řeznický lev.

Príďte sa rozveseliť a okúsiť tradíciu spolu s nami. Tešíme sa na vás!

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Volná místa Ochutnávky