Tradícia výroby mäsa a mäsových výrobkov na Valašsku siaha hlboko do minulosti. Jej rozmach začal na prelome 15. a 16. storočia, kedy na východnú Moravu začali prichádzať Valasi a naučili tunajší ľud pastierstvo, chov dobytka a umenie spracovávania mäso. Významnou mierou ovplyvnili spôsob hospodárenia v tomto hornatom kraji, vtisli zvláštnu pečať ľudovej kultúre a dali názov celému regiónu i jeho obyvateľstvu. Postupom času sa Valašsko svojimi údeninami preslávilo.
Prvá písomná zmienka, týkajúca sa mäsiarskej živnosti majstra Perutky z Meziríčí, je zo 17. storočia. História priemyselného spracovávania mäsa vo Valašskom Meziříčí sa začala písať 28. januára 1895, kedy mäsiari založili „Družstvo na postavenie jatiek“. Pre valašsko-meziříčský závod sa stal medzníkom rok 1955, kedy boli uvedené do prevádzky mraziarne a rok 1964, kedy začal s výrobou novo vybudovaný mäsokombinát.
V roku 1993 bol mäsokombinát sprivatizovaný a od 1. 1. 1994 sa firma volala Masný průmysl – Krásno, spol. s r.o. Od 1. 1. 2004 sa spoločnosť nazýva MP Krásno, a.s.
Súčasnosť
Počas krátkej doby sa z malej zastaranej lokálnej prevádzky v srdci Valašska stal moderný podnik, ktorý patrí medzi päť najväčších českých výrobcov mäsa a mäsových výrobkov. Spoločnosť výrazne investovala do modernizácie výroby, realizovala všetky investície tak, aby podnik vyhovoval prísnym európskym normám.
S výrobkami z Krásna sa dnes stretneme v rôznych obchodných reťazcoch a maloobchodných sieťach alebo na pultoch špecializovaných mäsiarstiev. Spoločnosť expanduje na slovenské a maďarské trhy.
V sortimente spoločnosti sú okrem klasických výrobkov aj tradičné valašské špeciality. Zákazníci si ich obľúbili hlavne pre štandardne vysokú kvalitu a nezameniteľnú chuť. Výsledkom dlhodobej orientácie na vysokú kvalitu výrobkov je nielen stúpajúca obľuba produktov značky Krásno, ale aj množstvo ocenení. Za týmito úspechmi stoja hlavne zamestnanci spoločnosti, ktorí k potrebnej kvalifikácii pridávajú nadšenie a obetavosť. Vďaka tomu dnes značka Krásno symbolizuje spojenie mäsiarskej tradície s modernou technológiou.


Mohlo by vás tiež zaujímať....

A je to tu, máme výhercov našej roztancovanej súťaže Šunkotéka.
Gratulujeme výhercom našej roztancovanej súťaže Šunkotéka. Kto vyhral hlavnú cenu a kto sa môže tešiť na praktický batoh, krabičku na desiatu alebo naše krásne bábiky Amálka?

Majitel společnosti MP Krásno, Karel Pilčík, slavil významné kulatiny.
Neprial si však žiadne darčeky, prial si podporiť niektorý z vybraných charitatívnych projektov. Táto narodeninová výzva priniesla úžasných 350 tisíc korún.

Šunkotéka
Roztancuj to s novým hitom a vyhraj iPhone 16 Pro. Súťaž štartuje 25.8.2025.

