Příprava
Tradičná valašská polievka, ktorá je taká hustá, že často stačí ako hlavné jedlo.
- Pripravte si hrniec, vložte doň ošúpané a na kúsky nakrájané zemiaky. Prilejte vodu tak, aby bola tesne nad povrchom zemiakov. Dochuťte soľou a rascou a priveďte do varu.
- Kapustu vložte do ďalšieho hrnca a pridajte 150 ml vody. Pridajte bobkový list a nové korenie. Oboje varte, kým zemiaky nezmäknú. Potom do hrnca s kapustou pridajte zemiaky aj s vodou, v ktorej sa varili.
- Slaninu nakrájanú na kocky, nahrubo nakrájanú cibuľu a kolieska klobásy opečieme na lyžičke masti. Posypte múkou a dôkladne premiešajte. Pridajte do hrnca s kapustou a uvarenými zemiakmi. Premiešajte a varte 15 minút.
- Nakoniec vmiešajte kyslú smotanu a soľ podľa chuti.
- Podávajte ihneď.
V tomto receptu najdete
Objevte další recepty v naší Kuchařce
Plnená paprika so syrom, šunkou a vajcom s cuketou
Lahôdkové cestoviny
30 min
Šalát s Valašskou šunkou
30 min
Štrúdľa po valašsky
60 min
Pizza so šunkou
60 min (bez kysnutia)
Zemiaky nielen s tvarohom
60 mín.
Výborná domáca guľajda
Tekvicová polievka so slaninou a smotanou
35 min
