Olivový chlebíček s paprikou, syrom a Kája párkami

Příprava

Špaldovú múku v mise premiešajte s práškom do pečiva. Pridajte jogurt, vajcia, olivový olej. Ochuťte soľou a cesnakom. Premiešajte. Môžete nechať pracovať kuchynského robota.
Párky nakrájajte na kúsky. Jeden párok asi na šesť kúskov. Cibuľu nakrájajte nahrubo, papriku a syr na kocky. Olivy nechajte vcelku. Všetky suroviny pridajte do cesta. Opatrne zamiešajte.
Pripravte si formu na srnčí chrbát alebo chlebíček. Jej rozmer by mal byť asi 24 × 12 cm. Vymažte ju olejom a vysypte hladkou múkou. Do formy nalejte cesto.
Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C. O 45 až 55 minút bude chlebíček upečený. Na kontrolu vpichnite do jeho stredu špajľu. Von musí vyjsť čistá, neolepená od cesta.
Chlebíček nechajte vychladnúť na mriežke a môžete krájať.
Podávajte vlažný alebo studený. Výborný je s čerstvou zeleninou.