Příprava

  1. V hrnci na miernom ohni rozpustite maslo.
  2. Do misky nasypeme múku, pridáme rozpustené maslo a potom ostatné prísady (mlieko, vajcia, krupicový cukor, soľ, slivovicu, kypriaci prášok) a všetko dôkladne premiešame metličkou.
  3. Cesto necháme 10 minút odpočívať pri izbovej teplote.
  4. Na panvici na strednom ohni rozohrejte masť.
  5. Cesto premiešajte a pomocou naberačky ho vlievajte do horúcej masti tenkým pramienkom, aby sa vytvoril nepravidelný slimák.
  6. Smažte na každej strane asi minútu dozlatista.
  7. Hotové lievance vyberte ideálne perforovanou obracačkou a položte ich na kuchynský papier, aby sa z nich odcedil prebytočný tuk.
  8. Pred podávaním posypte práškovým cukrom.
  9. Lievance sú vynikajúce s marmeládou alebo brusnicami.

V tomto receptu najdete