Setkání nejlepších mladých řezníků a řeznic z celé naší republiky.
Akce se zúčastnilo celkem 11 týmů z odborných škol. Soutěžící absolvovali disciplíny kostění, vařená výroba, regionální výrobek, senzorika koření. Odborná porota pak vybrala ty nejlepší.
V silné konkurenci udělila porota nejvyšší ocenění domácímu týmu ve složení Anna Kachtíková a Daniel Džobák 🥇.
Na druhém místě 🥈 skončila Střední škola obchodu, řemesel, služeb a Základní škola Ústí nad Labem a třetí místo 🥉 patřilo SŠTŘ Nový Bydžov.
🏆Naši zlatí výherci jsou už teď, v útlém věku, špičkami ve svém oboru.
🏅Anna Kachtíková loni převzala cenu pro Nejlepší žákyní oboru řezník – uzenář v republice a Daniel Džobák vybojoval zlatou medaili 🥇i v soutěži bourání masa.
Společně si navíc připsali stříbro 🥈 také za vařenou výrobu.
👉Kromě soutěží mohou návštěvníci akce také navštívit různé workshopy a ukázky, kde mohou poznat techniky zpracování masa a uzení přímo od mistrů oboru. Tyto interaktivní akce umožňují lidem vyzkoušet si sami některé z dovedností, které jsou pro tyto řemeslníky tak typické.
🥳Krásno, které je každoročně hrdým sponzorem akce, srdečně gratuluje všem účastníkům.
