Chystáte se překvapit vaši návštěvu vynikajícím grilovaným jídlem, které ji zcela ohromí? Grilovaná hovězí roštěná je překvapivě měkké a lahodné maso. Vybírejte však roštěnou s jemným tukovým mramorováním pro větší šťavnatost. Nakrájejte ji na silnější plátky a tyto vydatně osolte a opepřete.Zelný salát připravíte z najemno nakrájeného hlávkového zelí, které smícháte s nasekaným čerstvým koprem. Přidejte najemno nakrájenou jarní cibulku a smíchejte vše s bílým jogurtem. Do salátu přidejte ještě lžičku medové hořčice, dvě lžíce vinného octa a dvě lžíce olivového oleje.Plátky roštěné položte na prudce rozpálený gril a připravujte pod zakrytým víkem 2,5 - 3 minuty z každé strany pro přípravu medium. Grilujte o jednu minutu více, pokud chcete mít plátek masa úplně propečený.Celé video s přípravou najdete na webu České televizeGrilovaná vepřová roštěnka se zelným salátem
Menu
