Suroviny
NA JEDEN SENDVIČ:
2 ks krajce chleba
maslo
6 plátkov Kája šunka najvyššej kvality
4 plátky syra Gouda
1 ks vajec
4 lyžice kyslej smotany
3 lyžice nahrubo nastrúhaného syra Gouda
hrsť pažítky
soľ
Príprava
- Jeden krajec chleba natrite veľmi jemne maslom. Naukladajte naň plátky šunky, na šunku plátky syra. Priklopte druhým krajcom.
- Kyslú smotanu dajte do misky a pridajte nastrúhanú goudu. Premiešajte. Môžete jemne osoliť, pre dospelých aj okoreniť. Vmiešajte najemno nasekanú pažítku.
- Túto zmes natriete na hornú časť pripraveného sendviča. Položte na plech a dajte do rúry vyhriatej na 200 °C. Pri tejto teplote pečte 12 minút. Ku koncu môžete teplotu zvýšiť a ešte chvíľočku zapiecť dozlatista.
- Medzi tým, ako sa sendvič pečie, usmažte si na panvičke klasické volské oko.
- Vyberte z rúry zapečený toast, navrch dajte vajce a ihneď podávajte. Sendvič chutí veľmi dobre aj studený. Volské oko môžete v tomto prípade zavrieť po opečení dovnútra sendviča a zabaliť ho na desiatu do školy.
