Jesenné novinky v sortimente Sous-vide | MP Krásno

Jesenné novinky v sortimente Sous-vide

Má to šťavu!

MP Krásno predstavuje jesenné novinky sortimentu Sous-vide. Šťavnaté dobroty sú pre vás pripravené vo vzduchotesných obaloch pri kontrolovanej teplote. Mäso pripravené metódou sous-vide vďaka tomu získava neuveriteľne výraznú arómu a bezkonkurenčnú šťavnatosť s množstvom šťavy. Pripravili sme pre vás niekoľko skvelých receptov, v ktorých bude sous vide mäso hrať hlavnú úlohu. Inšpirujte sa a ochutnajte.

Burger v domácej žemli s trhanou bravčovou pečienkou sous-vide

Začnime receptom, ktorý vyžaduje najdlhšiu dobu. Príprava tejto pochúťky môže trvať až 2 hodiny. Výsledok však rozhodne stojí za to. Chystáte sa experimentovať alebo pripravujete pre rodinu slávnostný nedeľný obed? Týmto pokrmom všetkých ohromíte.

Budete potrebovať bravčovú pečienku pripravenú metódou sous-vide. Pripravovali sme ju metódou sous vide – pomalým varením vo vákuu a vo vlastnej šťave až 6 hodín. To je čas, ktorý môžete ušetriť pri varení.

Burger v domácí housce s trhanou vepřovou pečení sous-vide

Bravčová panenka sous-vide na hríbovom ragú

Tento recept je jednoduchší na prípravu ako predchádzajúci recept. Pri vymýšľaní sme si spomenuli na milovníkov húb a do receptu sme zakomponovali pol kila voňavých kuriatok.

Bravčová panenka v tomto recepte sa rovnako ako bravčová pečienka pripravuje metódou sous-vide. Oceníte jemnosť, ktorú tento kulinársky skvost ponúka. Na úžasnú kombináciu aromatických korenín, byliniek, húb a bieleho vína v tomto recepte budete radi spomínať.

Vepřová panenka sous-vide na liškovém ragú

Bravčová krkovička sous vide s farebným kapustovým šalátom

Nielen mäso robí človeka živým. Na to sme mysleli aj pri vytváraní tohto receptu. Okrem lahodnej krkovičky pripravenej metódou sous-vide obsahuje aj šalát, kapustu, cibuľu, cesnak, vínny ocot a med. Tento recept uspokojí každú chuť na sladké.

Na prípravu chutnej bravčovej krkovičky možno použiť aj metódu Sous-vide. Takto pripravené mäso stačí len krátko spracovať, aby sa dostalo priamo na tanier. Prekvapí vás nezvyčajná šťavnatosť mäsa. Doslova sa rozpadá na jazyku.

Sous vide krkovice s barevným zelným salátem

Bravčové koleno sous vide, horčicový dip a cibuľová marmeláda

Tento recept poteší milovníkov džemu. Najmä tí, ktorí majú radi cibuľovú marmeládu. Pustite sa s chuťou do jeho prípravy.

Na tento recept použijete bravčové koleno pripravené metódou sous-vide, horčicový dip, cibuľovú marmeládu a niekoľko krajcov chleba. Návod na prípravu teda pozostáva z troch jednoduchých receptov: na prípravu domáceho horčicového dipu, na prípravu cibuľovej marmelády, ktorú využijete nielen na túto príležitosť, ale môžete ju uskladniť v chladničke a použiť aj na iné jedlá, a z receptu na prípravu finálneho pokrmu. Prajeme vám dobrú chuť

Sous vide vepřové koleno, hořčičný dip a cibulová marmeláda

Volná místa Ochutnávky