Příprava
Rozpáľte grily a pripravte si našu lahodnú Trampskú cigaru. A prečo si z nej neurobiť vynikajúcu zmes s úžasným šošovicovým šalátom s grilovanou cibuľou a mrkvou.
Uvarte si zelenú šošovicu. Varte ju v nesolenej vode a soľ pridajte až tesne pred koncom varenia. Šošovica musí byť mäkká, nie rozvarená, preto ju pozorne sledujte.
Zatiaľ si ugrilujte trampské cigáro, mrkvu prekrojenú pozdĺžne na polovicu a ošúpanú červenú cibuľu, tiež prekrojenú na polovicu. Počas grilovania zmes potierajte bylinkovým olivovým olejom.
Keď je všetko ugrilované, položte na gril alebo na sporák veľkú panvicu. Rozohrejte trochu olivového oleja a pridajte šošovicu. Chvíľu opekajte a pridajte grilovanú cibuľu, mrkvu a sušené paradajky.
Dochuťte ešte jablčným octom zmiešaným s olivovým olejom a medom. Primiešajte čerstvé bylinky a niekoľko minút ich spolu zohrievajte a miešajte.
Šošovicovú zmes podávajte s trampskou cigarou.
V tomto receptu najdete
Objevte další recepty v naší Kuchařce
Cukety plnené zmesou z mletej bravčovej krkovičky
40 min
Šunková klobása s čerstvým šalátom
40 min
Opečené špekáčiky s domácou medovou horčicou a cibuľovou marmeládou
12 hodin
Dokonalý a šťavnatý špíz s medovou horčicou
40 min
Valašská zmes s klobásou s medvedím cesnakom a šunkovou klobásou so syrom, s chrumkavou zeleninou
30 min
Valašský mix na grile
60 mín
Grilovaná klobása so syrom, žampiónmi a zemiakmi
60 mín
Nátierka z grilovaného baklažánu na chlebe s klobásou a kapustou
45 mín
