Hrachová kaša s údeným Krásno | MP Krásno
Suroviny

250 g žltého hrachu
100 ml mlieka
60 g cibule
10 ml oleja
2 strúčiky cesnaku
5 g hladkej múky
oregano
soľ
Údená krížová kosť mäsitá

Príprava

Vopred namočený hrach uvarte domäkka a sceďte. Na oleji speňte najemno nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak, pridajte múku a všetko opražte. Zápražku zalejte polovicou dávky mlieka a dobre premiešajte.

Hrach rozmixujte so zvyšným mliekom a pridajte rozmiešanú zápražku. Kašu ochuťte oreganom a soľou. Podávajte k údenému mäsu Krásno.


Volná místa Ochutnávky