Příprava
Zemiaky uvarte do mäkka. Nechajte vychladnúť a vložte do veľkej misy. Pridajte na kocky nakrájanú krvavničkovů kašu a ostatné prísady. Nadrobno nakrájanú cibuľu, roztlačený cesnak, majoránku a vajce. Najprv vložte 1 čajovú lyžičku soli. Zmes premiešajte a ochutnajte. Podľa chuti pridajte ešte trochu soli a zahustite múkou, aby sa zo zmesi dali vytvarovať placky.
Uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v rúre vyhriatej na 210 °C približne pol hodiny. Povrch placiek musí byť zlatistý.
Vyberte z rúry a podávajte s kyslou kapustou alebo sladkokyslou kapustou, sterilizovanými uhorkami a dobrým chlebom.
V tomto receptu najdete
Objevte další recepty v naší Kuchařce
Gratinované zemiaky so šunkou DUO
Vianočné stromčeky z lístkového cesta
Gervé guľky s pečeným bokom Krásno
Croissant plnený šunkou a vaječnou nátierkou
Mini zemiakové placky s pikantnou slaninou a syrom
Francúzska špecialita rillettes
Pečené kurča s červenou kapustou
Bravčová panenka Sous-Vide s tekvicovými nokmi
