Příprava
Houby namočte přes noc do vody. Rozškvařte slaninu, zpěňte na ní na kostičky nakrájenou cibuli, přidejte houby a poduste. Kroupy uvařte v osolené vodě, smíchejte s houbovou směsí, ochuťe solí, majoránkou, pepřem a česnekem.
Směs urovnejte do zapékací mísy, pokapejte sádlem a pečte, dokud povrch nezezlátne. Podávejte se salátem z kysaného zelí.
V tomto receptu najdete
Objevte další recepty v naší Kuchařce
Nátierka z bravčovej pečene
Gratinované zemiaky so šunkou DUO
Croissant plnený šunkou a vaječnou nátierkou
Mini zemiakové placky s pikantnou slaninou a syrom
Francúzska špecialita rillettes
Pečené kurča s červenou kapustou
Bravčová panenka Sous-Vide s tekvicovými nokmi
Pečené placky z krvavničkové kaše a zemiakov
