Příprava
Oloupejte fíky a vařte je v hrnci s troškou vody, dokud nezískají konzistenci marmelády. Očistěte houby, nakrájejte je a poduste na pánvi s malou lžičkou sádla, solí a pepřem.
Filety z jelena nasekejte na malé kousky, přidejte lesní houby, sádlo, sůl, pepř, hořčici, vše dobře promíchejte a dokořeňte dle chuti.
Tartarák naservírujte, ozdobte fíkovou marmeládou a podávejte s malým salátkem a chlebovými krutony.
V tomto receptu najdete
Objevte další recepty v naší Kuchařce
Tlačenka se svěžím salátkem
Pomazánka z pečeného vepřového masa
Gratinované brambory s DUO šunkou
Mini bramboráčky s pikantní slaninou a sýrem
Croissant plněný šunkou a vajíčkovou pomazánkou
Párky v listovém těstě
Bramborové placky s jelitovým prejtem
Pizza kapsy se salámem, šunkou a sýrem
