1 polovina cibule
1 lžička hořčice
200 g Vepřové sádlo škvařené 500 g
200 Vepřové škvarky
sůl, pepř
1 ks nakládaná kyselá okurka
Příprava se liší v závislosti na tom, jaké barvy výsledné pomazánky chcete docílit.
Světlá:
Tmavá (pomazánková)
Je na vaší chuti, jestli preferujete křupavost a větší kusy škvarek, nebo klasickou snadno roztíratelnou pomazánku.