Příprava
Houby namočte přes noc do vody. Rozškvařte slaninu, zpěňte na ní na kostičky nakrájenou cibuli, přidejte houby a poduste. Kroupy uvařte v osolené vodě, smíchejte s houbovou směsí, ochuťe solí, majoránkou, pepřem a česnekem.
Směs urovnejte do zapékací mísy, pokapejte sádlem a pečte, dokud povrch nezezlátne. Podávejte se salátem z kysaného zelí.
V tomto receptu najdete
Objevte další recepty v naší Kuchařce
Tlačenka se svěžím salátkem
Pomazánka z pečeného vepřového masa
Gratinované brambory s DUO šunkou
Mini bramboráčky s pikantní slaninou a sýrem
Francouzská specialita rillettes
Pečené kuře s červeným zelím
Sous-Vide vepřová panenka s dýňovými noky
Bramborové placky s jelitovým prejtem
