Suroviny
4 steaky z roštěnce
1/2 šálku čerstvé petrželky
1/2 šálku čerstvé bazalky
1 polévková lžíce čerstvého oregana
1/4 šálku olivového oleje
1 červená paprika
1 žlutá paprika
drcený pepř
sůl
Příprava
V misce smíchejte olivový olej a nasekané čerstvé bylinky. Steaky lehce osolte a opepřete a naložte na 24 hodin do oleje s bylinkami. Druhý den rozehřejte gril, steaky vyjměte z marinády, nechte okapat a vložte na gril. Maso grilujte z obou stran podle toho, jak chcete mít maso propečené.
Během grilování potírejte steaky olejem s bylinkami. Asi 10 minut před koncem grilování přidejte na gril na kolečka nakrájené papriky.
Před podáváním potřete steaky zbytkem bylinkového oleje a obložte je grilovanou paprikou.
