NA PALAČINKY:
3 ks vajec
250 g hladké špaldové mouky
500 ml polotučného mléka
1 špetka soli
NA PAŽITKOVOU POMAZÁNKU:
250 g žervé
125 g tvarohu
50 ml smetany ke šlehání
1 špetka soli
1 hrst čerstvé nasekané pažitky
NA DOKONČENÍ:
150 g Amálka šunka nejvyšší jakosti
150 g plátkovaného sýru gouda
TIP PRO VÁS:
Pokud použijete dvojnásobné množství surovin na palačinkové těsto, tak část palačinek můžete použít nasladko, jako dezert.