Suroviny
400 g vcelku Valašské šunky nejvyšší jakosti
200 g uzených korbáčiků
300 g cherry rajčátek
1 stroužek česneku
400 g brambor uvařených ve slupce doměkka
3 ks jarní cibulky
sůl
Příprava
Cherry rajčata překrojte na polovinu a naskládejte je na plech nebo do zapékací misky řeznou stranou nahoru. Lehce osolte a dejte péct do trouby vyhřáté na 220 °C, dokud nezačne povrch bublat a tmavnout.
Mezitím si připravte zbylé suroviny. Šunku nakrájejte na kostičky nebo nudličky. Uzené korbáčiky nakrájejte na malé kousky. Vlažné brambory nakrájejte na půlkolečka. Jarní cibulku nakrájejte na kolečka. Celou – bílou i zelenou část.
Přidejte pečená rajčata, prolisovaný stroužek česneku a všechno společně promíchejte. Ochuťte solí.
